Omáčky ke grilovaným pokrmům
Ať grilujete maso nebo zeleninu, neobejdete se bez omáčky. Dnes jich představíme hned několik.
Ingredience
Maminčin sos:
400 g zakysané smetany
2 lříce majonézy
5 lžíce sladké thajské omáčky
2 lžičky cukru
pažitka, kopr, petrželka
5 cl láku z okurek
sůl
1 zralé mango
1 lžička chilli omáčky
sůl
1 a půl lžíce bílého jogurtu
sůl
100 g pikantních oliv s papričkou
Postup
Maminčin sos
Dvě zakysané smetany, 2 lžíce majonézy, 2 lžíce sladké thajské omáčky, cukr, sůl, nasekané bylinky a půl deci láku z okurek dobře promícháme.
Rajský sos
Do nasekaných italských rajčat z konzervy přidáme na malé kostičky nakrájené zralé mango a lžičku chilli omáčky. Vše důkladně promícháme.
Avokádový sos
Zralé avokádo rozmačkáme vidličkou, přidáme tři stroužky drceného česneku a jeden a půl lžíce bílého jogurtu. Důkladně promícháme.
Jogurtový sos
Připravíme si 100 g pikantních oliv s papričkou a nakrájíme je najemno, nadrtíme tři stroužky česneku a důkladně promícháme s čtvrtinou litru bílého jogurtu.
zpět na přehled